Shenyang Starlight Advanced Ceramics rewolucjonizuje doświadczenie kulinarne dzięki innowacyjnym płytom grillowym z węglika krzemu

Shenyang Starlight Advanced Ceramics Co., Ltd., pionier w produkcji węglika krzemu z ponad 30-letnim doświadczeniem w branży, z dumą ogłasza przełomowe wejście do sektora kulinarnego wraz z wprowadzeniem na rynek płyt grillowych z węglika krzemu klasy premium. To innowacyjne zastosowanie zaawansowanej technologii węglika krzemu ma na celu przekształcenie komercyjnych operacji grillowania w branży hotelarskiej.

Wyższość techniczna płyt grillowych z węglika krzemu

Nasze nowo opracowane płyty grillowe z węglika krzemu oferują znaczące zalety w porównaniu z tradycyjnymi powierzchniami do gotowania:

1. Doskonałe zarządzanie ciepłem

2. Wyjątkowa przewodność cieplna (120 W/m·K) zapewniająca równomierne rozprowadzanie ciepła

3. Możliwość szybkiego nagrzewania skraca czas podgrzewania wstępnego o 40%

4. Doskonałe zatrzymywanie ciepła pozwala na utrzymanie stałej temperatury gotowania

Ulepszona wydajność gotowania

1. Nieporowata powierzchnia zapobiega gromadzeniu się resztek jedzenia

2. Naturalne właściwości zapobiegające przywieraniu wymagają mniejszej ilości oleju

3. Odporny na szok termiczny spowodowany szybkimi zmianami temperatury

Korzyści z zakresu zdrowia i bezpieczeństwa

1. Eliminuje 85% szkodliwego dymu w porównaniu do grillowania na węglu drzewnym

2. Zapobiega powstawaniu płomieni spowodowanych kapaniem tłuszczu (działa przy temperaturze dymienia poniżej 200°C)

3. Zmniejsza emisję cząstek stałych o 90% w porównaniu z tradycyjnymi metodami

Korzyści komercyjne dla restauracji

Placówki gastronomiczne mogą spodziewać się:

1. Ulepszenia operacyjne

2. O 30% szybszy obrót stołu dzięki skróceniu czasu czyszczenia

3. Niższe koszty utrzymania systemu wentylacyjnego

4. Wydłużona żywotność produktu (5-7 lat przy prawidłowej pielęgnacji)

Ulepszenia w zakresie obsługi klienta

1. Środowisko wolne od dymu tytoniowego

2. Stała jakość i prezentacja potraw

3. Zmniejszone zatrzymywanie zapachów w miejscach spożywania posiłków

Cechy zrównoważonego rozwoju

1. Oszczędność energii do 60% w porównaniu do tradycyjnego grillowania

2. Całkowicie nadający się do recyklingu po zakończeniu okresu użytkowania

3. Nie są wymagane żadne powłoki chemiczne ani obróbka powierzchni

Dane techniczne

1. Czystość materiału: 99,9% węglika krzemu

2. Zakres temperatury roboczej: -30°C do 1400°C

3. Twardość powierzchni: 9,5 w skali Mohsa (diament ma 10)

4. Odporność na szok termiczny: ΔT > 800°C

Odpowiedź branży

Wczesne wdrożenia w ekskluzywnych koreańskich restauracjach z grillem donoszą:

1. 25% wzrost zadowolenia klientów

2. O 40% mniejsza częstotliwość czyszczenia układu wydechowego

3. Znaczne zmniejszenie liczby skarg klientów na nieprzyjemny zapach odzieży

Doskonałość produkcyjna

Każda płyta grillowa przechodzi:

1. Precyzyjne szlifowanie diamentowe zapewniające optymalne wykończenie powierzchni

2. Czyszczenie ultradźwiękowe w celu uzyskania powierzchni bez cząstek

3. Indywidualne testy wydajności cieplnej

4. Ścisła weryfikacja tolerancji wymiarowej (±0,1 mm)

Plan rozwoju na przyszłość

Bazując na tym sukcesie, rozwijamy:

1. Talerze o niestandardowym kształcie do specjalistycznych wymagań kulinarnych

2. Zintegrowane rozwiązania elementów grzewczych

3. Inteligentne systemy monitorowania temperatury

4. Opcje opakowań przyjaznych dla środowiska

Dostępność i zamawianie

Operatorzy komercyjnych usług gastronomicznych mogą teraz zamawiać:

1. Standardowe rozmiary okrągłe (Ø300mm/400mm) i prostokątne (400×600mm)

2. Możliwość dostosowania rozmiaru do zamówień o dużej objętości

3. Pełny pakiet wsparcia posprzedażowego